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らんちたいむ!
20090108140932
昨日の残りの七草粥

適当に作った一人鍋

みのさんでやってて、食べたくなったんだけど
作り方見逃したから自己流じゃい!

鍋にキャベツをひいて
その上に豚しゃぶ用の肉をひき
その上にもやしを重ね
さらに肉を並べて、層を作る
上から酒をぶっかけ
ふたをして、弱火でことこと。
肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたら火を止めて
上に鰹節をふりかける。
ポン酢とごまだれと七味を混ぜたタレにつけて、召し上がる。

激うます!

もやしキャベツの代わりに白菜でもいいね。
【2009/01/08 14:09】 携帯より | コメント(0) | page top↑
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